キジハタ×上越・糸魚川エリア21．7．31 新潟県のキジハタは中盤戦。 『型はでずらいが数は期待できる』 時期に突入しました。 日中は暑くて厳しいですが、夜中や朝方は意外と涼しいタイミングもあったり。 今回もそんな時間帯を狙って行ってきまし 日時 22年01月25日 15〜15 15 釣行開始 佐渡島 で釣り開始 15 （この釣果を表示中） キジハタ 0cm 15 釣行終了 釣行を詳しく見る キジハタ：カサゴ：穴釣り＠新潟ロックフィッシュ 11月下旬 休日 曇り 波予報15m 日中気温8℃と11月にしては結構寒い日でした。 夜中は雨で4時に目が覚めて外を見たら道路もぬれていたので朝飯前釣行は中止で目覚ましをオフにして2度寝しました。 目が
アオハタ
脂がのったとろける美味しさ 魚のプロ直伝 ぶりしゃぶ鍋 レシピ 3つの極意を解説 三越伊勢丹の食メディア Foodie フーディー
魚の身割れとは？ 発生する原因と対策 サワラ（鰆）の 身割れ が発生。 サワラは超メジャー級の食用魚で、いわゆる赤身の魚に分類されます。 そして魚の身割れが何かというと、下の写真のようになることを「身割れする」と言います。 繊維がほぐれるように、「身割れ」という名の通り身に割れ目ができてしまう。 味や食感にほぼ変化はなく、お刺身 ＞魚の可食部は「身」ですか？ ＞魚の可食部を「魚の肉」とはいいませんか？ 魚肉と言う場合もありますが、一般的ではありません。（おもに、魚肉ソーセージや、蒲鉾などの加工品で使うことが多いです。） 魚の筋肉のことを、一般的には身と称します。
